恐慌不安が高まっています。私的にはそういうリセットがかかるような一大イベントは好きなので起こってほしいと思っていますが、起こるとどうなるのかなかなかよくわかりません。 投資家があちこちからお金を引き上げるので、金融機関や企業が倒産、失業者が…

オリーブオイルを入れた鍋でミニトマトを７分間じっくり焼き、油とおろしにんにくを追加した後、トマトを出して、油をフライパンに移し、鮭をソテーします。鮭を皿に盛り、トマトを添えて、バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたソースをかけて出来上がり。 …

パスタ系は案の定、シンプルになるほど味を出すのが難しくなります。というか、我流をするとすぐ味が変わってしまう。 ペペロンチーノのつもりで、タマネギのみじん切り、アスパラの細切りをオリーブオイルで炒めて、少しおろしにんにくを加え、火を止めて余…