2008-10-07から1日間の記事一覧

ノーベル物理学賞、素粒子研究の日本人3氏に

http://www.asahi.com/science/update/1007/TKY200810070297.html 「拡がりをもつ素粒子像 (1978年) (物理学選書)」を勉強した時に、南部陽一郎さんの名前を意識したと記憶していますが、以来、業績を知るにつれ、Dirac, Feynmanと並ぶ歴史に残る天才だと疑…

塩さばの竜田揚げ

会社で不快なことがありましたが、料理がうまく行くと気分もすっかりよくなります。 お酒とおろししょうがを混ぜたものに塩さばを30分ほど浸けておいて、片栗粉でまぶして揚げます。浸けてる時簡にご飯を炊いて、野菜(たまねぎ、青梗菜、ピーマン、たけの…