夕食は手を抜いて、青梗菜のピリ辛炒め。鷹の爪があれば何でもピリ辛炒めになります。二品目？が欲しくてインスタントのゆうげを足しました。 四年前の米を炊こうかどうか迷いつつ、まだ炊いたご飯を買ってきます。何かに使おうと買って来たプチトマトは果物…

以前失敗したカルボナーラをリベンジしました。 うーん、近所の喫茶店の、うっとりするような味は出ませんでした。例によって、生クリーム使わないで牛乳で代替したところか。 しかし、黒こしょうとパルメザンチーズの香りが美味しい。 タマネギは1/4をみじ…