牡蠣のカレースープ

コンソメのきれいなスープにバター炒めした牡蠣を浮かべて、というイメージだったのが、残っていたカレールーがもったいなくて入れたのが間違いだった。
カレーは料理のブラックホールです。なんでもカレーになってしまう。カレールーとドミグラスソースは別物だということが実感できました。