石狩鍋

便利な世の中で、石狩鍋用のスープが売っています。鮭、豆腐、白菜、白ネギ、えのき茸、春菊、春雨を煮立てて出来上がり。味噌仕立てなのでポン酢も要りません。
実は今日のメインは、お酒。春鹿の純米大吟醸を買ってきました。美味しい。美味しいけど感動まではいかんなー。シャンペンのような原酒には勝てませんね。